Muffins de banana y almendras

Muffins de Bananas y Almendras

Una receta deliciosa y nutritiva.

Cantidad	Ingredientes	Descripción
2 tazas	Harina de trigo
1/4 taza	Azúcar
1 cdta	Polvo de hornear
1/2 cdta	Sal
1 taza	Leche
1/3 taza	Aceite vegetal
3/4 taza	Apróximadamente 3 bananas	Hecha puré
1/2 taza	Almendras	Trituradas o en lonjas
1	Huevo	Batido

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a (200º Celsius). Engrasar el molde para muffins.

2. Crear un hueco con todos los  ingredientes secos dentro de un envase. Crear un hueco   en el centro.

3. En otro envase mezcla la leche, huevo, banana y nueces. Vertir dentro del hueco de los ingredientes secos.

4. Revolver todo hasta que la mezcla esté húmeda.

5. Coloque una cucharada de la mezcla dentro de los moldecitos engrasados.




6. Hornear por 15 minutos o hasta que los muffins estén bien dorados. O hasta que un palillo de
de dientes insertado en el centro del muffing, salga limpio.
Da de 18 a 20 muffins.

Mi piace y  lo hago 

Ada

Nota: Tomé la receta del sitio: http://chefmilani.com/muffins.html#.V02l35GLTIU  y modifiqué algunas cosas. Para mí, lo importante es comprobar que la receta es buena. Las fotos fueron tomadas una vez que realicé la receta.