jueves, 27 de marzo de 2014

HABICHUELAS CON DULCE (DULCE DE LA CUARESMA EN REPUBICA DOMINICANA)


Cuando se está lejos de su país (República Dominicana en mi caso) se extrañan ciertas costumbres y por supuesto comidas. Aquí en Italia en tiempos de cuaresma se come la colomba (pan dulce en forma de paloma) los huevos de pascuas (de chocolate) ¡¡¡pero yo quería mi habichuela con dulce!!!

Cuando se vive en el exterior, no es fácil encontrar los ingredientes para la preparación de algunas recetas. Mi experiencia ha sido que 1 de 6 cocos que he comprado me ha salido bueno
. Por eso, decidí realizar esta receta y demás recetas dominicanas exclusivamente con los ingredientes que encuentro aquí. También por que me doy cuenta que a veces las personas no pueden seguirme el paso a la hora de cocinar algo ya que no encuentran los ingredientes o se les hace muy complicado realizarlas. (La guayadera de coco no es fácil...)



¡Ah! algo más. A la hora de buscar productos para cocinar platos caribeños, asiáticos o étnicos en sentido general… la mejor opción es dirigirse al supermercado de los chinos más cercano. Ya que cuentan con una gran variedad de productos. No siempre se encontrarán productos dominicanos; pero sí encontrarás cosas que pueden servir.

Receta de las habichuelas con dulce (mini) 4 porciones

"RECUERDA: Las recetas que realices en casa,  que llevan como ingredientes productos lácteos, deben consumirse pasados tres (3) días de su preparación para evitar daños a la salud"
Ingredientes:
300 gr de habichuelas rojas blandas
1 lata de leche evaporada Carnation
150 gr de leche de coco (enlatada)
1 taza de azúcar blanca
1 cucharadita canela en polvo
1/4 cucharada de nuez moscada rayada
1 cucharadita de clavo dulce
1/4 taza de uvas pasa
1/2 cucharadita de sal
120 gr de batata picada en cuadritos
1/2 cucharadita de mantequilla (opcional)

Preparación:
Licuar las habichuelas y colar. Obtendras una crema.
En una olla de fondo grueso agregar: las  habichuelas y las leches (evaporada y de coco). Mezclar con una cuchara grande.
Llevar a la estufa y encender a fuego medio. Agregar el azúcar, canela , clavo dulce y la nuez moscada. Dejar hervir por 10 minutos.
 Añadir las pasas, la sal y las batatas y dejar cocinar de 15 a 20 minutos. Apagar dejar enfriar y servir
                             
  Nota:
 Si no te gusta muy dulce agrega menos azúcar.
Si la deseas menos densa, agrégale agua en el momento de la cocción.


Me gusta y lo hago 
Mis costumbres…mis raíces…
 ¡¡¡Son parte de mi identidad!!!
By Ada

viernes, 21 de marzo de 2014

mira lo que encontre RAY-BAN GASTBY

RAY-BAN GASTBY


Hoy les presento las  B&L RAY-BAN USA, esta fue sin lugar a dudas un descubrimiento emocionante.

Les cuento...
En mi última visita a República Dominicana me quedé en casa de mi mami. Después de ver que mi habitación ya no era mía, sino que era la habitación de “huéspedes”; decidí ver qué había dejado, ya sea para: recuperarlo, regalarlo o votarlo. Entre mirar  y re-mirar lo que había en el gabetero  encontré las ¡¡¡“B&L RAY-BAN W0924!!!” ¡Mis Ojos brillaron! Ya que desde hace tiempo…… deseaba unas. Pero por falta de $$$ no las había comprado.

¿¿¿Y de dónde viene este tesoro??? 
Al inicio del interrogatorio mi madre no recordaba su procedencia.  Y después: tin!!! Recordó que una de sus amigas se las había regalado y que como sabia que yo era media “ecléctica” me las había guardado. (Ehh ecléctica…. ni tanto)

''Algunos tesoros se encuentran dónde menos piensas, sólo tienes que buscar...''
Ventajas: éste Modelo fue creado en la década de los 90's; por lo que entra en el grupo de artículos vintage. El cristal redondo da un toque “chic”.  Además son súper resistentes.

Desventajas: Son pesadas, por lo que después de unas horas es probable que tengas un poco de dolor de cabeza.

Dediqué un buen rato a buscar en la web el precio de estos lentes y no los encontré... Encontré estas que son la versión RAY-BAN GASTBY STYLE 1 y sí que cuestan!!!


Me gusta y me encanta el vintage!!!
By Ada

martes, 4 de marzo de 2014

Entrevista de “Mi piace lo hago” blogspot a: Patricia Grassals de Go Natural Caribe


Entrevista de “Mi piace lo hago” blogspot a:
Patricia Grassals de Go Natural Caribe


En el mes diciembre, 2013 fui a mi amada República Dominicana. A través de una amiga había agregado en Facebook a Go Natural Caribe. Ya que encuentro muy interesante el contenido, tanto de fb como el de la página,  me puse de tarea visitar a Patricia Grassals; quien es distribuidora y fabricante de forma artesanal de productos  para el cuidado del pelo kinky. 


¿Qué decirles de Patricia? ; Joven, mujer, simpatiquísima, disponible y trabajadora. Cuando la fui a visitar a su estudio, me recibió con una gran sonrisa. Su simpatía  y su sencillez son su tarjeta de presentación. 
  

 Aquí les dejo la entrevista realizada por Mi piace lo hago blogspot
 a Patricia Glassas de Go Natural Caribe




  1. ¿Cómo nace Go Natural Caribe?
Go Natural Caribe nació el 22 de Junio de 2011 como un blog donde decidí compartir con l@s lector@s todo lo que iba aprendiendo sobre cómo cuidar nuestro cabello natural. En ese momento no existía ningún blog en RD que compartiera ése tipo de información en español. Así que me dediqué a investigar sobre el cuidado de nuestro cabello, y a compartir esa información en el blog. Al igual, ya hacía un tiempo que venía experimentando con la idea de hacer productos naturales para el cabello, y comencé a compartirlos con algunas chicas; que al final también se interesaron en comprar. En ése momento yo estudiaba peluquería, una carrera que me apasiona, pero que no había tenido el tiempo de desarrollar.  Así que, todo lo que aprendí de peluquería tradicional decidí mezclarlo con lo que iba aprendiendo sobre cabello natural, hasta crear mi propia manera de trabajar el cabello natural. Una que me resultaba a mí y que poco a poco ví que también resulta en el cabello de mis clientas.

  1. ¿A quienes están dirigidos los productos de Go Natural Caribe?
A hombres y mujeres que buscan una opción natural para su cabello y piel.  Gente que es consciente de que debemos cuidar nuestro medio ambiente, y que para lucir nuestra belleza no tenemos que sacrificar nuestra salud en el camino.

  1. ¿Qué servicios ofrece Go Natural Caribe?
Ahora mismo estos son nuestros servicios:
 *Consulta (evaluación capilar que incluye: recomendaciones de cuidado y estilizado del cabello dependiendo de su condición).
- *Cortes personalizados (de acuerdo a tu tipo de rostro y estilo de vida)
-  *Definición de rizos.
-  *Aplicación de henna como color y como tratamiento.
  *Peinados para ocasiones especiales (a veces a las chicas se les hace muy difícil encontrar un peinado adecuado para su boda, graduación etc.,  llevando la textura natural de su cabello)
*Asesoría de imagen (para hombres y mujeres que necesitan encontrar una manera de transmitir su personalidad a través de su estilo sin hacer cambios drásticos en su closet y aprovechando al máximo su presupuesto)


  1. ¿Cuál es el producto más vendido? ¿Por qué?
Mango Lavanda. Porque tiene múltiples usos para: peinar, nutrir, la piel, los labios. ¡Aparte de que tiene un aroma delicioso!

  1. De los productos que haz creado ¿cual es que el que te ha dado mayor satisfacción? ¿Por qué?
El Magic Creme. Es un producto en el cual aún seguimos trabajando. Es el que tiene un proceso de fabricación más industrial. Encontrar la manera de llevar la fórmula de un producto convencional a lo más natural posible es un reto que me ha dado mucha satisfacción, pues,  realmente queremos decir

que: “En RD también hacemos productos naturales de excelente calidad”. Y poco a poco lo estamos logrando.

  1. ¿Qué  te impulsó a dejar tu pelo al natural?
Pues la verdad es que, al alisarme el cabello tan jovencita (9 años de edad) yo no conocía, o no recordaba la textura natural de mi cabello. Y eso me daba mucha curiosidad. Aparte de que la dinámica del salón de belleza semanal no me atraía mucho.  Yo me hacía casi todo en casa: me alisaba yo misma (o mi madre), me hacía los rolos, me cortaba y pintaba el cabello yo misma. No quiere decir que siempre con óptimos resultados ( jajajaja). Así que, yo ya tenía cierta independencia con mi cabello. Por lo que llevarlo natural no me suponía un gran problema…entendía yo. 

En 1998, una tarde después del trabajo, le pedí a una amiga que me acompañara al barbero; y me corté todo el pelo al ras con el número 2 de la máquina. Es una de las experiencias más liberadoras que he vivido.


  1. ¿Te alisarías el pelo alguna vez?
En algún momento después de tener el cabello natural he inventado con el blower, la plancha, curlformers, rolos, etc. etc. Pero me gusta tanto la textura de mi cabello que no me llama mucho la atención alisarlo con calor.,  ¡Y con químicos tengo claro que no quiero intentarlo! Para hacer algún cambio en algún momento me gusta ondularlo con los rolos, sin calor. Pero creo que no voy más lejos de ahí, pues disfruto mucho de ver mi cabello rizado. 

  1. ¿Qué le dices a quienes desean volver a tener el pelo natural, pero por miedo al cambio no se han atrevido?
Creo que es un tema muy diferente para cada persona. Si tienes miedo al cambio, lo primero que tienes es que: aprender a superar ese miedo, pues esto no sólo te será útil para dejar tu cabello natural, sino también para enfrentar otras situaciones en la vida. Hay que encontrar la manera de estar satisfechas con nuestra propia belleza. De querernos a nosotras mismas. De conocernos un poco más. Eso por un lado.  Por el otro, hay que comenzar a generar cierta autoestima para poder lidiar con la sociedad cotidianamente; y no dejar que esto te afecte en el proceso de transición.  Es un proceso difícil de comenzar…pero a la larga genera mucha satisfacción y ¡libertad!


  1. ¿Qué piensas de las personas que excluyen a quiénes se dejan el pelo natural?
Pienso que existe aún mucha ignorancia al respecto. Muchas veces cuando veo a alguien que critica o sataniza a quien tiene el cabello natural, puedo ver cómo esa persona también está negándose a sí misma. Muchas veces el ver a alguien ser libre, es muy difícil para algunas personas. Porque no tienen el valor de hacerlo o porque simplemente en nuestra sociedad no nos han enseñado a respetar y reconocer la belleza natural de los demás.


  1. De aquí a 5 años ¿cómo te ves con Go  Natural  Caribe?
Pues, el plan es: poder ofrecer productos y servicios de excelente calidad en el mercado nacional, para comenzar. Y más adelante…en el mercado internacional también. Igual, continuar con nuestros talleres y campañas de concientización, que siento que poco a poco han ayudado e incentivado a muchas mujeres.

  1. ¿Cómo te podemos contactar?
O llamando al (829) 554-2711



Algunas imagenes tomadas de http://www.gonaturalcaribe.com/

Me llamo a la atención, la visite y me encantaron sus consejos
Mi piace lo hago
By Ada and Sally