Torta di banana - Pan de guineo

Si continua con il cibo tipico della Republica Dominicana...

Se sigue  con la comida típica de República

 dominicana ...

Ingredienti:
3 banane
1/4 di tazza di burro fuso
1/2 tazza di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
1 1/2 tazza di farina integrale
2 uova
1/4 di tazza di acqua
1/4 di tazza di uvetta passita
1/4 di tazza di noci

Preparazione:
- Mettere da parte un po' di noci e 1/4 di una banana
- Frullare tutti gli ingredienti nell'ordine esposto in lista ingredienti
- Riscaldare il forno a 250 gradi
- Versare l'impasto ottenuto in una tortiera imburrata
- Mettere in forno per 30 minuti
- 5 minuti prima della fine della cottura, decorare con le noci e le banane messe da parte
- Lasciare raffreddare e servire

NB: ogni padrona di casa conosce il suo forno, quindi i tempi sono indicativi; servirsi di uno stecchino di legno per vedere se il dolce è cotto: lo stecchino asciutto indica che è pronto.

Ingredientes:
3 guineos 
1/4 taza de mantequilla  disuelta
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
1 cucharadita de canela
1 1/2 de harina integral
2 huevos
1/4 de taza de agua
1/4 taza de pasas
1/4 taza de nueces

Preparación:
-Reservar un poco de las nueces y 1/4 de un guineo. 
-En una licuadora integrar todos los ingredientes en el orden anterior.
-Encender el horno a 250 grados.
-Una vez bien mezclado todo verter en un molde pre-enmantequillado.
-Entrar al horno por 30 minutos a 250 grados o hasta que este listo (cada horno varía).
-5  minutos antes de sacar del horno decorar con el 1/4 de guineo en ruedas y las nueces.
-Enfriar y servir.

NOTA: cada quien conoce su horno, por lo que el tiempo que doy es inidcativo; usa un palillo para saber si esta lista la torta: si el palillo sale limpio al introducirlo dentro de la torta quiere decir que esta lista.

Me gusto y lo hice. Ada.

Grazie per la traduzzione Chiara!!!